La Maison Monnet fut fondée en 1838 par une association de propriétaires viticoles en Charente. Celle-ci, initialement nommée Société des Propriétaires Vinicoles de Cognac, fut présidée, puis achetée par Jean Gabriel Monnet, qui lui donna son nom en 1897 et choisit son emblème, la salamandre.

Cognac Monnet I La Cognathèque

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