La Maison Hardy doit son nom à un gentleman britannique, Anthony Hardy. En bon professionnel des vins et spiritueux il s’échappe régulièrement de Londres pour contrôler la qualité des crus de Charentes. Il succombe au charme de la région et finit par s’y installer.
Il fonde la Maison Hardy en 1863. Grand amoureux de la France et des Français, il va jusqu’à transformer son prénom en Antoine. Il adopte également le coq gaulois comme emblème de sa maison.