
Beaucoup plus vieux que le minimum requis par la réglementation Cognac, ce XO vous ouvre les grilles du chai "Paradis" du château où sont gardés précieusement les plus vieux Cognac.
Distillation artisanale avec beaucoup de lies, vieilli en fûts de chêne "roux" français puis en "vieux" fûts.
Arômes remarquables de fruits secs, en particulier d’amandes grillées.
Grande fraîcheur et peu tannique. Il se caractérise par son moelleux et sa grande longueur en bouche.
Rancio très présent. Apparition de notes épicées.
Cognac également apprécié par la clientèle féminine.