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EXTRA Cognac Château Montifaud
185,00 €
TTC
Extra Cognac Château Montifaud
Cette carafe est mise en bouteille et étiquetée à la main au domaine Famille Vallet
Ce cognac vous envahira rapidement avec ses notes de vanille et de fruits secs tout en vous surprenant par sa longueur en bouche et son équilibre parfait"
Grande fraîcheur et peu tannique.
Il se caractérise par son moelleux et sa grande longueur en bouche...
Descriptif
Extra Cognac Château Montifaud
Variété de raisin: Ugni-blanc principalement
Vinification: Contrôle des températures de fermentation (maximum de 27 ° C pour conserver tous les
arômes), puis stockage du vin au minimum pour une conservation optimale sans ajout de sulfites.
Distillation artisanale: Le vin blanc est distillé très lentement avec beaucoup de lies; ce qui lui permet de
développer également de la rondeur et de concentrer le caractère floral du cognac
Elevage: Vieillissement en fûts de chêne (chêne français du Limousin)
Élégance, complexité et originalité décrivent ce très vieux cognac.
Distillé par Louis et Michel Vallet (4ème et 5ème générations), ce très vieux cognac a une couleur ambrée, pleine de lumière et parsemée de touches d'épices!
Arômes remarquables de fruits secs, en particulier d’amandes grillées.
Rancio très présent. Apparition de notes épicées.
Cognac également apprécié par la clientèle féminine.
Extra Cognac Château Montifaud
Cette carafe est mise en bouteille et étiquetée à la main au domaine Famille Vallet
Ce cognac vous envahira rapidement avec ses notes de vanille et de fruits secs tout en vous surprenant par sa longueur en bouche et son équilibre parfait"
Grande fraîcheur et peu tannique.
Il se caractérise par son moelleux et sa grande longueur en bouche...