L'Océanique Bois Ordinaires Cognac Augier

Notes de dégustation :

Couleur naturelle.

Nez : minéral et iodé, floral et épicé aux notes d'agrumes (citron) et de tabac blond.

Bouche : vive et équilibrée aux notes de zestes de pamplemousse et de tabac. 

Cépage : Ugni blanc.

Cru : Bois ordinaires de l'île d'Oléron, soumis à l'influence des embruns océaniques.

Distillation sans lies.

Vieillissement : en fûts de chêne français.

Non filtré à froid.

à déguster en apéritif, avec des sushi ou un saumon gravlax.