
Un Cognac atypique 1998 dont l’élevage est parachevé par une finition en micro-barrique de 10 litres au bousinage crocodile (55 secondes flamme touchante).
Microbarrique 1998 Cognac Bourgoin
Objectif: réconcilier les amateurs de single malts du Speyside avec un cognac rond, fruité, facile à boire.
Nez et bouche sur les arômes tertiaires: vanille bourbon, caramel au beurre salé, fraise confiturée.