Notes de dégustation :
Robe : ambrée dorée.
Nez : notes de vanille, de mandarine confite, de pruneau et de curry.
Bouche : légèrement épicée et ronde.
Cépage : Ugni blanc.
Ce Cognac Barrique 91 a vieilli près de 30 ans en fûts de chêne français dans les chais du Domaine Michel Forgeron. Il a été patiemment réduit par ajout d'eau distillée pour être proposé à 47 degrés d’alcool, un bon compromis entre la préservation du goût et des arômes et de la puissance en bouche.