Barrique 99 Réserve spéciale Grande Champagne Cognac Michel Forgeron édition limitée

Notes de dégustation :

Robe : ambrée foncée.

Nez : complexe aux notes de cacao, de toffee, de cannelle et de notes toastées.

Bouche : un Cognac très gouleyant avec beaucoup de matière, du boisé et de la rondeur.

Cépage : Ugni blanc.

Récolte : 1999.

Il a vieilli plus de 20 ans en fûts de chêne français et a été patiemment réduit par ajout d'eau distillée pour être proposé à 47 degrés d’alcool, un bon compromis entre la préservation du goût et des arômes et de la puissance en bouche.

Cognac sans assemblage.