Notes de dégustation :
Robe : ambrée foncée.
Au nez : notes d'iris, de vanille et d'essence d'Okoumé.
En bouche : c'est très gourmand et floral, ce Cognac détonnera de son aîné 2.0 !
Ce Cognac Barrique 2.1 a vieilli presque 20 ans en fûts de chêne français dans les chais du Domaine Michel Forgeron. Il a été patiemment réduit par ajout d'eau distillée pour être proposé à 47 degrés d’alcool, un bon compromis entre la préservation du goût et des arômes et de la puissance en bouche.