Napoléon Cognac François Voyer

Couleur : Ambrée avec une nuance vieil or.

Arômes : Ici nous sommes au coeur des fleurs : notes de roses, de jasmin, oeillet ; qui se mêlent avec les premières expressions de fruits : pêche, prunes. Le long vieillissement de ce Cognac lui a donné son parfum vanillé et ce léger début du suave parfum qui caractérise les vieux Cognacs.

En bouche : La note dominante pour ce Napoléon est très probablement sa grande élégance, l'une des caractéristiques majeures du Premier Cru, qui s'exprime pleinement ici tant par la finesse des arômes que la subtilité de son goût.

Suggestion : La finesse et les multiples arômes de ce Cognac se révèleront si vous le dégustez sec en soirée ou encore avec un cigare.

Idéal pour les accords Cognac/cigare en raison de sa structure charpentée.
«Le nez intense exhale la vanille, la prune, mais aussi les fleurs des bois. La bouche, puissante et suave, enveloppe les papilles de notes chaleureuses de boisé, raisins secs, vanille, agrumes confits. Un grand classique à savourer en digestif … » (Cuisine et Vins de France Nov 2011)
Parmi les clients de cet assemblage: Restaurant Ducasse : le Jules Vernes 1er étage de la tour Eiffel.